A Ecotrace surgiu em 2018 com o principal objetivo de fazer a rastreabilidade de commodities, com segurança e transparência para o mercado, auxiliando nos processos entre todos os elos da cadeia de produção, desde da origem ao consumidor final, utilizando um conjunto de soluções tecnológicas, tais como: Machine Learning, IoT, Big Data e Data Science, criando assim um sistema de rastreabilidade único por sua confiança e transparência nos dados através da tecnologia Blockchain.

A startup desenvolveu a plataforma Beef Trace, que gerencia todo o processo dentro da indústria frigorífica, desde a chegada dos animais até a pesagem final, por meio de um conjunto de tecnologias (módulos IoT, câmeras, sensores, balanças e leitores) que são instalados dentro da indústria.