Seara amplia portfólio plant based visando os flexitarianos
Linha “Incrível” agora inclui salsicha e escondidinho à base de ervilha e soja, Biomolécula i e vitamina B12
Por Redação
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seara incrível
A Seara ampliou sua linha de produtos sabor carne à base de plantas, os chamados plant based, para atender o crescente mercado de flexitarianos (consumidores que querem reduzir o consumo de proteína animal) e vegetarianos.
Linha inclui sete produtos desenvolvidos a partir de ervilha e soja (foto – Seara)
Estudo publicado pela Euromonitor aponta que o mercado de substitutos de carne já representa US$ 19,5 bilhões no mundo e deve crescer entre 6,8% e 9,4% até 2025. No Brasil, 30% dos clientes já se declaram desta categoria.
Até por isso, este é um dos segmentos mais ativos na inovação do agronegócio com um nicho de agtechs dedicadas especialmente a atender as demandas dos consumidores, as foodtechs.
A linha Incrível Seara, que já contava com hambúrguer (sabores carne e frango), empanado, kibe e carne oriental, foi ampliada com as opções de escondidinho e salsicha, dois dos produtos mais requisitados pelos consumidores de proteína vegetal.
Feitos a partir de proteína de ervilha e soja, os produtos são enriquecidos com ferro e vitamina B12 e contêm a exclusiva Biomolécula i, que lhes garante sabor e textura de carne. Além disso, a linha não contém grãos transgênicos, lactose, gordura trans ou derivados de ovos.
A ampliação do portfólio da marca, um dos maiores players mundiais de alimentos, vem na esteira da mudança de hábito dos consumidores, carentes de novas opções alimentares à base de proteína vegetal.
A Linha Incrível Seara surge com o objetivo de fortalecer o mercado de proteína vegetal e de consolidar a empresa no segmento, atendendo a diversos públicos.
Os produtos, inclusive, já podem ser encontrados em redes de restaurantes, estádios e grandes varejistas, como Allianz Parque, Applebee’s, Rodeio, Detroit’s Steakhouse, Habib’s e Subway, entre outros.
“Os clientes de todo o País passam a ter a opção de uma linha inédita totalmente vegetal. Hoje existe um jeito novo para tudo e, com a alimentação, não é diferente. É um novo jeito de sentir sabores incríveis”, diz José Cirilo, diretor executivo de Marketing e Trade Marketing da Seara Alimentos.
Conheça a linha completa:
Incrível Burger – Sabores Carne e Frango (452 g – 4 unidades): são feitos à base de ervilhas, não contêm derivados de ovo e leite, fonte de fibra, zero gordura trans, 18 gramas de proteína por unidade;
Incrível Empanado (300 g): não contém carne, sem derivados de ovo e leite, zero gordura trans, fonte de fibra, 12 gramas de proteína por porção;
Incrível Kibe (300 g – 6 unidades): não contém carne, sem derivados de ovo e leite, zero gordura trans, 13 gramas de proteína por unidade;
Incrível Oriental (350 g): não contém carne, sem derivados de ovo e leite, zero gordura trans, fonte de fibra, 18 gramas de proteína por porção;
Incrível Salsicha (240 g – 3 unidades): não contém carne, sem derivados de ovo e leite, zero gordura trans, 15 gramas de proteína por unidade;
Incrível Escondidinho (350 g): não contém carne, sem derivados de ovo e leite, zero gordura trans, fonte de fibra, 13,2 gramas de proteína por embalagem (350 g).
