Nestlé lançará mais 12 produtos plant based no Brasil em 2021
Primeiras novidades serão café em cápsulas e sorvete com “leite vegetal”
Por Redação
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No ano em que completa 100 anos no Brasil, a Nestlé vai lançar 12 novos produtos plant based em seu portfólio após investimento de R$ 40 milhões nos desenvolvimentos.
A iniciativa, segundo a empresa, faz parte de seu compromisso de levar soluções nutricionais para atender diferentes perfis e necessidades da população brasileira. Outras grandes empresas, como a Seara, e agtechs, como a NoMoo, também tem lihas de produtos plant based.
As inovações visam consumidores que adotaram a alimentação vegana ou vegetariana, bem como os flexitarianos, que visam reduzir o consumo de itens de origem animal, ou pessoas que buscam adotar hábitos alimentares e estilos de vida diversificados.
Segundo pesquisa da GFI Brasil em parceria com o IBOPE, realizada em 2020, 49% dos brasileiros declaram terem reduzido o consumo de carne e 59% já incluem bebidas vegetais em sua dieta, sendo que 39% afirmam que já consomem alternativas vegetais pelo menos três vezes por semana.
Os motivos para o consumo de produtos plant based acompanham tanto um aumento da população vegetariana quanto um maior envolvimento das pessoas com questões ambientais e busca por novas opções mais equilibradas.
No caso das bebidas vegetais, o consumo também é motivado por uma parcela da população que possui intolerâncias ou alergias relacionadas ao leite animal.
Cápsulas
O primeiro lançamento plant based da Nestlé no ano será com Nescafé Dolce Gusto, a primeira marca de cápsulas a adentrar esta categoria. Serão dois novos itens do portfólio de Lattes.
O Macchiato Amêndoas é um produto marcado pela combinação da leveza das notas de amêndoas com o sabor de café levemente tostado. Já o Macchiato Coco, traz uma mistura de grãos de café do sudeste asiático com o sabor delicioso e a cremosidade do coco. Ambos os produtos têm torrefação média e intensidade 5, além de serem opções zero lactose.
As novidades já estão disponíveis para o consumidor em caixas com 12 cápsulas, exclusivamente no e-commerce de Nescafé Dolce Gusto.
Sorvete Vegano
Em junho de 2019, a Nestlé trouxe para o Brasil mais de 20 opções de produtos plant based da marca Nature’s Heart, produzidos pela equatoriana Terrafertil, da qual a multinacional suíça é sócia majoritária desde o início de 2018.
Agora em 2021, a marca lançará o primeiro sorvete vegano para a rede Bacio di Latte. O produto será feito com bebida vegetal de aveia da linha Nature’s Heart e estará disponível nas lojas da Bacio di Latte em todo o Brasil a partir de março.
Jornada
As novidades vêm somar ao portfólio da companhia nessa frente, que já conta com opções como o Ninho na versão pronta para beber, o primeiro produto plant-based para atender necessidades específicas de crianças no Brasil, lançado em setembro de 2019.
Desde 2015, a marca Nesfit também já traz opções nessa frente para o consumidor, sendo a primeira marca a lançar produtos plant-based da companhia no País. Em 2020, a companhia lançou Nesfit Sabor Natural, produto com 7g de proteína, além de versões vegetais em pó de Ninho e Molico. (com informações da assessoria de imprensa)
Vaje também o boletim AgEvolution “Comida Real ou Plant Based?”:
